ความคิดเห็น

กะปิปลารมควัน

กะปิปลารมควัน

กะปิรมควันเป็นอาหารทานเล่นที่เตรียมง่ายซึ่งสามารถเสิร์ฟบนแท่งไม้สีดำหรือแม้กระทั่งไส้ฟอยล์

รูปถ่าย: dreamcuisine.co.nz

เวลาเตรียมการ

20 นาที

ความยาก

แสง

ส่วนผสม

ปลารมควัน 300 กรัม (ปลาแมคเคอเรล)

ไขมัน 100 กรัม

พริกไทย

เกลือ

ออริกาโนแห้ง

ทุ่น 1 ผง

วิธีการเตรียม

ทำความสะอาดปลาที่รมควันได้ดีจากกระดูกและผิวหนังจากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ในชามขนาดใหญ่วางปลาและเนยที่อุณหภูมิห้องจากนั้นผสมกับเครื่องปั่น

มันตรงกับรสชาติที่ได้รับโดยการเพิ่มพริกไทย, เกลือ, ผลเบอร์รี่หวานและออริกาโนแห้ง

กลโกง

ลิ้มรสพาสต้าก่อนจับคู่เกลือเพราะปลามีรสเค็ม

มันแทนเนยปริมาณครึ่งหนึ่งด้วยครีมชีสเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีขึ้น

ประเภทของห้องครัว

ระหว่างประเทศ

แท็กมากกว่าอาหารเรียกน้ำย่อย